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半岛·综合体育:只有少数真正“懂茶”的人喝茶时才会重视这两点

  在中国,茶不仅是饮品,更是礼节。中国人爱用茶招待贵客,特别是重要的商务场合,在南方更是如此,以茶会友,因茶结缘。

  茶器载道,茶艺修道,所谓的茶道,是茶器和茶艺的交融,更是一种生活哲学,古人云:“以茶为礼,不赏者不足以观矣。”茶道的仪式感,实际上是对人的情感、思想的表达。

  人生是一场循序渐进的修行,修行之人要至纯、至性、至真。而一把好的茶器也是如此,选材要“纯”,工艺要“精”,造型要“美”。

  从古至今,银制茶器一直被很多人予以无限深情。茶圣陆羽认为银器煮茶至雅至洁,耐用恒久。银壶泡茶,茶香浓郁,汤色清亮,这是因为银材质,化学性质稳定,不易沾染其他物质的异味,让人在喝茶时品味出茶的本味。

  但是并不是所有银制茶器都能如此,现在市面上的金银茶器品牌良莠不齐,需要谨慎辨别。臻宝堂作为国内金银茶器品牌里的标杆,以“创新就是最好的传承”为理念,萃取中国皇家宫廷技艺的精髓,以独特的现代审美角度,重构金银茶器艺术风格,诠释极致东方美学。

  品牌的纯手工金银茶器,包揽业内多个大奖,其中一把吉祥如意-嵌宝石花丝银壶获得百花杯“金奖”,并被收入中国工艺美术馆陈列收藏,一度引领国内茶器美学新潮流。这样的一把集使用价值、艺术价值和收藏价值于一体银壶,不仅是精美手工艺品,更是文化的承载体。

  说到喝茶,就不得不讲讲茶艺。整个泡茶过程,有十三个步骤:净手、品器;温杯、烫盏;马龙入宫;洗茶;冲泡;春风拂面;封壶;分杯;玉液回壶;分壶;奉茶;闻香;品茗。

  是不是很多,毕竟泡茶的这个过程,易缓不易急,一杯好茶是要慢慢等的,茶汤的颜色由淡转浓,这个过程也让一颗浮躁的凡心渐渐宁静。

  泡茶之前,要先洗手,毕竟卫生很重要。而银制茶具,是传统工艺和现代审美碰撞的产物,它的美值得细细鉴赏。

  把茶叶、器具用温热的水缓缓浇洗一次。目的,除了为了卫生,也是在给茶具预热,让茶叶的香味能够充分发挥。

  把沸水倒进壶里,让茶叶和水适当接触,再迅速倒出。这样做,可以去除茶叶表面的浮尘,也可以筛掉一些没有炒制好的茶叶。

  在壶中再次加入沸水半岛·综合体育,这倒水的过程有所讲究。倒水时壶嘴要“点头”三次,切记不要一次把壶加满。这个过程叫“凤凰三点头”,即使向客人表达敬意,也是在给茶叶出味的时间。

  会喝茶的人,喝一口茶前一定少不了这一步。把茶汤倒入品茶杯,稍稍靠近鼻尖,轻嗅杯中的余香,清冽悠长。

  喝茶这一步,宜用三指取品茗杯,不要一饮而尽,分三口轻啜慢饮,才能体会到茶汤入口回甘。

  茶艺虽然繁琐,但每一步都有讲究,有内涵。这里面蕴含中国礼仪中的待客之道,即使没有全会,也没有关系。但是茶礼是一定要懂的,品茶是在品人生,而茶品也代表着一个人的人品。泡茶前,选一把好茶器,喝茶时,将礼节做到位,才是真正的茶道。返回搜狐,查看更多